Food Label Evidence

Mapa de evidencia

Nutriscore: como é a base de evidencias

13 publicacións, 5 delas probas e 5 sínteses. Esta páxina describe a forma desa literatura en lugar de resumir as súas conclusións.

Actualizada 4 min de lectura 13 citas

De que está feita a evidencia sobre nutriscore Das 13 publicacións sobre este tema, a distribución por tipo de estudo: 5 metaanálises, 5 probas aleatorizadas, 1 revisión, 2 outras. 5512meta-analysis (5)randomised trial (5)review (1)other (2)
13 publicacións, por tipo de estudo. O volume non é forza — o mesmo número pode ser unha cuestión resolta ou un montón de comentarios, e cal é depende case totalmente desta desagregación. Recollido de PubMed e Crossref; tipo de publicación tal como o rexistrou a fonte.

De que está feita esta literatura

Esta é unha base de evidencia ben desenvolvida: múltiples sínteses baseadas nun corpo substancial de probas. As preguntas aquí son normalmente sobre a aplicabilidade en lugar de se existe un efecto ou non.

A distinción que máis importa é entre síntese e investigación primaria. Unha meta-análise agrupa probas e é o máis próximo a unha resposta resolta que produce un campo. Unha revisión narrativa é a lectura dun grupo do mesmo material e pode ser selectiva sen ser deshonesta. Contalos xuntos, que é o que fan a maioría dos contadores de citas, oculta exactamente a cousa que queres saber.

Cando se publicou a literatura sobre nutriscore Anos de publicación para os 13 artigos sobre este tema, agrupados en bandas desde antes de 2015 ata 2023 en diante. 2023 onwards7 papers2020-20226 papers
Aínda activa. O artigo máis recente aquí é de 2025, así que este é un campo onde unha resposta escrita hoxe pode non durar moito. Anos de publicación tal como os rexistrou PubMed e Crossref.

Como se constrúe esta páxina

Todo o anterior é calculado a partir das citas que este sitio recolleu de PubMed e Crossref, non escrito a man. Cando a recollida semanal atopa un novo artigo sobre este tema, estes contadores cambian e a caracterización cambia con eles. Ese é o punto: unha afirmación escrita a man sobre a forza dunha base de evidencia comeza a decaer o día que se escribe.

O tipo de publicación é tomado tal como o rexistrou a fonte. Iso non é perfecto — as revistas etiquetan de maneira inconsistente, e un artigo indexado como "revisión" pode ser un sistemático — así que trata as bandas como aproximadas. Son suficientemente precisas para distinguir unha literatura de probas dunha literatura de comentarios, que é a distinción que importa.

O traballo máis forte sobre este tema

Ordenado primeiro por deseño do estudo, despois por recencia. O conxunto completo está listado nas referencias abaixo.

  1. Eficacia do Nutri-Score na mellora da alfabetización nutricional dos consumidores, eleccións alimentarias, saúde e adherencia a patróns de alimentación saudables: unha revisión sistemática — Muzzioli L, Scenna D, Frigerio F et al., 2025, revisión sistemática
  2. Índices dietéticos que sustentan as etiquetas nutricionais fronte ao paquete e os resultados de saúde: unha revisión sistemática e metaanálise de estudos de cohortes prospectivos — Montericcio A, Bonaccio M, Ghulam A et al., 2024, metaanálise
  3. Validación de criterios dos sistemas de perfilado de nutrientes: unha revisión sistemática e metaanálise — Barrett EM, Afrin H, Rayner M et al., 2024, metaanálise
  4. Impacto do etiquetado nutricional fronte ao paquete na comprensión e uso por parte dos consumidores en diferentes status socioeconómicos: unha revisión sistemática — Shrestha A, Cullerton K, White KM et al., 2023, revisión sistemática
  5. Impacto dos esquemas de etiquetado nutricional codificados por cores e de advertencia: unha revisión sistemática e metaanálise en rede — Song J, Brown MK, Tan M et al., 2021, metaanálise
  6. Eficacia do pan enriquecido con β-glucano de aveia regular en comparación co pan de trigo integral sobre o control glucémico a longo prazo en adultos en risco de diabetes tipo 2: unha proba controlada aleatorizada — Hjorth T, Schadow A, Revheim I et al., 2025, proba controlada aleatorizada
  7. Un ensaio controlado aleatorizado para probar os efectos de mostrar o Nutri-Score na publicidade alimentaria sobre as percepcións dos consumidores e as intencións de compra e consumo — Courbet D, Jacquemier L, Hercberg S et al., 2024, ensaio controlado aleatorizado
  8. Nutri-Score e NutrInform Battery: efectos sobre o rendemento e a preferencia en consumidores italianos — Fialon M, Serafini M, Galan P et al., 2022, proba controlada aleatorizada
  9. As etiquetas afectan as eleccións alimentarias, pero de que xeito? — Kühne SJ, Reijnen E, Granja G et al., 2022, proba controlada aleatorizada
  10. O impacto do nutri-score na elección alimentaria: un experimento de elección nun supermercado neerlandés — van den Akker K, Bartelet D, Brouwer L et al., 2022, proba controlada aleatorizada
Canta investigación hai sobre nutriscore?
13 publicacións están indexadas aquí, das cales 5 son probas e 5 son sínteses.
Significa que máis investigación implica unha conclusión máis sólida?
Non. A composición importa máis que o volume — cinco ensaios aleatorios respaldan unha afirmación moito mellor que cincuenta comentarios, e as contaxes de citas non os distinguen entre si.
Canto tempo ten isto?
O artigo máis recente indexado aquí é de 2025. O conxunto actualízase semanalmente desde PubMed e Crossref.
Por que esta páxina non me dá a resposta?
Porque resumir unha literatura nunha conclusión require leela, e facer iso de forma automática é como se publica tolemia confiada. Esta páxina indícanos canto peso podería soportar unha conclusión; os artigos deste sitio fan a interpretación.

Referencias

Cada cita abaixo enlaza co rexistro orixinal revisado por pares en PubMed ou a través de DOI. Nada aquí substitúe o consello médico.

  1. Nutri-Score effectiveness in improving consumers' nutrition literacy, food choices, health, and healthy eating pattern adherence: A systematic review Muzzioli L, Scenna D, Frigerio F, et al. · Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) · 2025 · Systematic review DOIPubMed 40712552
  2. Criterion validation of nutrient profiling systems: a systematic review and meta-analysis Barrett EM, Afrin H, Rayner M, et al. · The American journal of clinical nutrition · 2024 · Meta-analysis DOIPubMed 37863430
  3. Dietary indices underpinning front-of-pack nutrition labels and health outcomes: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies Montericcio A, Bonaccio M, Ghulam A, et al. · The American journal of clinical nutrition · 2024 · Meta-analysis DOIPubMed 38145705
  4. Impact of front-of-pack nutrition labelling in consumer understanding and use across socio-economic status: A systematic review Shrestha A, Cullerton K, White KM, et al. · Appetite · 2023 · Systematic review DOIPubMed 37169260
  5. Impact of color-coded and warning nutrition labelling schemes: A systematic review and network meta-analysis Song J, Brown MK, Tan M, et al. · PLoS medicine · 2021 · Meta-analysis DOIPubMed 34610024Full text
  6. Effectiveness of regular oat β-glucan-enriched bread compared with whole-grain wheat bread on long-term glycemic control in adults at risk of type 2 diabetes: a randomized controlled trial Hjorth T, Schadow A, Revheim I, et al. · The American journal of clinical nutrition · 2025 · Randomised controlled trial DOIPubMed 40571100Full text
  7. A randomized controlled trial to test the effects of displaying the Nutri-Score in food advertising on consumer perceptions and intentions to purchase and consume Courbet D, Jacquemier L, Hercberg S, et al. · The international journal of behavioral nutrition and physical activity · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 38622707Full text
  8. The impact of the nutri-score on food choice: A choice experiment in a Dutch supermarket van den Akker K, Bartelet D, Brouwer L, et al. · Appetite · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 34453996
  9. Labels Affect Food Choices, but in What Ways? Kühne SJ, Reijnen E, Granja G, et al. · Nutrients · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 35956380Full text
  10. Nutri-Score and NutrInform Battery: Effects on Performance and Preference in Italian Consumers Fialon M, Serafini M, Galan P, et al. · Nutrients · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 36079769Full text
  11. The Influence of Front-of-Package Nutrition Labeling on Consumer Behavior and Product Reformulation Roberto CA, Ng SW, Ganderats-Fuentes M, et al. · Annual review of nutrition · 2021 · Review DOIPubMed 34339293
  12. [Nutri-Score: A public health tool validated by science and fought by agri-food lobbies] Hercberg S · Bulletin du cancer · 2024 · Journal article DOIPubMed 38565441
  13. "Front-of-pack" nutrition labeling Sinu Scientific Board, Sinu Scientific Committee · Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases : NMCD · 2021 · Journal article DOIPubMed 34565661

Esta páxina foi traducida automáticamente do inglés. As citas e os números non mudaron. Le o orixinal en inglés se algo soa raro. Ler o orixinal en inglés