Food Label Evidence

Evidenskort

Nutriscore: hvordan evidensgrundlaget ser ud

13 publikationer, 5 af dem forsøg og 5 synteser. Denne side beskriver formen på den litteratur snarere end at opsummere dens konklusioner.

Opdateret 4 min læsning 13 citater

Hvad evidensen om nutriscore består af Af 13 publikationer om dette emne er opdelingen efter studiedtype: 5 meta-analyser, 5 randomiserede forsøg, 1 gennemgang, 2 andre. 5512meta-analysis (5)randomised trial (5)review (1)other (2)
13 publikationer, opdelt efter studiedtype. Volumen er ikke styrke — det samme antal kan være et afklaret spørgsmål eller en bunke kommentarer, og hvilken det er afhænger næsten udelukkende af denne opdeling. Høstet fra PubMed og Crossref; publikationstype som registreret af kilden.

Hvad denne litteratur består af

Dette er et veludviklet evidensgrundlag: flere synteser baseret på et betydeligt antal forsøg. Spørgsmål her handler normalt om anvendelighed snarere end om en effekt eksisterer.

Den vigtigste skelnen er mellem syntese og primær forskning. En meta-analyse samler forsøg og er det tætteste, man kommer på et afklaret svar, som et felt producerer. En narrativ gennemgang er en gruppes læsning af det samme materiale og kan være selektiv uden at være uærlig. At tælle dem sammen, som de fleste citationsantal gør, skjuler præcis det, du ønsker at vide.

Hvornår nutriscore-litteraturen blev offentliggjort Publiceringsår for de 13 artikler om dette emne, grupperet i intervaller fra før 2015 til 2023 og frem. 2023 onwards7 papers2020-20226 papers
Fortsat aktiv. Den seneste artikel her er fra 2025, så dette er et felt, hvor et svar skrevet i dag måske ikke holder længe. Publikationsår som registreret af PubMed og Crossref.

Hvordan denne side er bygget

Alt ovenfor er beregnet ud fra de citationer, denne side har høstet fra PubMed og Crossref, ikke skrevet i hånden. Når den ugentlige høst finder en ny artikel om dette emne, ændrer disse tal sig, og karakteriseringen ændrer sig med dem. Det er pointen: en håndskrevet påstand om, hvor stærkt et evidensgrundlag er, begynder at forfalde den dag, den er skrevet.

Publikationstype tages som kilden registrerer det. Det er ikke perfekt — tidsskrifter mærker inkonsekvent, og en artikel indekseret som en "gennemgang" kan være en systematisk en — så behandl båndene som omtrentlige. De er præcise nok til at skelne mellem forsøgs-litteratur og kommentar-litteratur, hvilket er den skelnen, der betyder noget.

Det stærkeste arbejde om dette emne

Ordnet efter studiedesign først, derefter nylighed. Det fulde sæt er listet i referencerne nedenfor.

  1. Nutri-Score effektivitet i at forbedre forbrugernes ernæringskompetence, madvalg, sundhed og overholdelse af sunde spisevaner: En systematisk gennemgang — Muzzioli L, Scenna D, Frigerio F et al., 2025, systematisk gennemgang
  2. Kostindeks der understøtter ernæringsmærker på forsiden af pakken og sundhedsresultater: en systematisk gennemgang og meta-analyse af prospektive kohortestudier — Montericcio A, Bonaccio M, Ghulam A et al., 2024, meta-analyse
  3. Kriterievalidering af næringsprofilering systemer: en systematisk gennemgang og meta-analyse — Barrett EM, Afrin H, Rayner M et al., 2024, meta-analyse
  4. Indvirkning af ernæringsmærkning på forsiden af pakken på forbrugerforståelse og brug på tværs af socioøkonomisk status: En systematisk gennemgang — Shrestha A, Cullerton K, White KM et al., 2023, systematisk gennemgang
  5. Indvirkning af farvekodede og advarselsmærkningssystemer: En systematisk gennemgang og netværksmeta-analyse — Song J, Brown MK, Tan M et al., 2021, meta-analyse
  6. Effektiviteten af almindeligt havre β-glucan-beriget brød sammenlignet med fuldkorns hvedebrød på langvarig glykemisk kontrol hos voksne i risiko for type 2-diabetes: et randomiseret kontrolleret forsøg — Hjorth T, Schadow A, Revheim I et al., 2025, randomiseret kontrolleret forsøg
  7. Et randomiseret kontrolleret forsøg for at teste effekterne af at vise Nutri-Score i fødevareannoncering på forbrugeropfattelser og intentioner om at købe og forbruge — Courbet D, Jacquemier L, Hercberg S et al., 2024, randomiseret kontrolleret forsøg
  8. Nutri-Score og NutrInform Battery: Effekter på præstation og præference hos italienske forbrugere — Fialon M, Serafini M, Galan P et al., 2022, randomiseret kontrolleret forsøg
  9. Mærker påvirker madvalg, men på hvilke måder? — Kühne SJ, Reijnen E, Granja G et al., 2022, randomiseret kontrolleret forsøg
  10. Indvirkningen af nutri-score på madvalg: Et valg eksperiment i et hollandsk supermarked — van den Akker K, Bartelet D, Brouwer L et al., 2022, randomiseret kontrolleret forsøg
Hvor meget forskning er der om nutriscore?
13 publikationer er indekseret her, hvoraf 5 er forsøg og 5 er synteser.
Betyder mere forskning en stærkere konklusion?
Nej. Sammensætning betyder mere end volumen — fem randomiserede forsøg understøtter et krav langt bedre end femoghalvfjerds kommentarer, og citationsantal skelner ikke mellem dem.
Hvor aktuelt er dette?
Det seneste papir indekseret her er fra 2025. Sættet opdateres ugentligt fra PubMed og Crossref.
Hvorfor fortæller denne side mig ikke svaret?
Fordi det at opsummere en litteratur til en konklusion kræver læsning, og at gøre det automatisk er, hvordan selvsikker nonsens bliver offentliggjort. Denne side fortæller dig, hvor meget vægt en konklusion kunne bære; artiklerne på denne side foretager fortolkningen.

Referencer

Hver citation nedenfor linker til den originale peer-reviewed optegnelse på PubMed eller via DOI. Intet her er en erstatning for medicinsk rådgivning.

  1. Nutri-Score effectiveness in improving consumers' nutrition literacy, food choices, health, and healthy eating pattern adherence: A systematic review Muzzioli L, Scenna D, Frigerio F, et al. · Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) · 2025 · Systematic review DOIPubMed 40712552
  2. Criterion validation of nutrient profiling systems: a systematic review and meta-analysis Barrett EM, Afrin H, Rayner M, et al. · The American journal of clinical nutrition · 2024 · Meta-analysis DOIPubMed 37863430
  3. Dietary indices underpinning front-of-pack nutrition labels and health outcomes: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies Montericcio A, Bonaccio M, Ghulam A, et al. · The American journal of clinical nutrition · 2024 · Meta-analysis DOIPubMed 38145705
  4. Impact of front-of-pack nutrition labelling in consumer understanding and use across socio-economic status: A systematic review Shrestha A, Cullerton K, White KM, et al. · Appetite · 2023 · Systematic review DOIPubMed 37169260
  5. Impact of color-coded and warning nutrition labelling schemes: A systematic review and network meta-analysis Song J, Brown MK, Tan M, et al. · PLoS medicine · 2021 · Meta-analysis DOIPubMed 34610024Full text
  6. Effectiveness of regular oat β-glucan-enriched bread compared with whole-grain wheat bread on long-term glycemic control in adults at risk of type 2 diabetes: a randomized controlled trial Hjorth T, Schadow A, Revheim I, et al. · The American journal of clinical nutrition · 2025 · Randomised controlled trial DOIPubMed 40571100Full text
  7. A randomized controlled trial to test the effects of displaying the Nutri-Score in food advertising on consumer perceptions and intentions to purchase and consume Courbet D, Jacquemier L, Hercberg S, et al. · The international journal of behavioral nutrition and physical activity · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 38622707Full text
  8. The impact of the nutri-score on food choice: A choice experiment in a Dutch supermarket van den Akker K, Bartelet D, Brouwer L, et al. · Appetite · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 34453996
  9. Labels Affect Food Choices, but in What Ways? Kühne SJ, Reijnen E, Granja G, et al. · Nutrients · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 35956380Full text
  10. Nutri-Score and NutrInform Battery: Effects on Performance and Preference in Italian Consumers Fialon M, Serafini M, Galan P, et al. · Nutrients · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 36079769Full text
  11. The Influence of Front-of-Package Nutrition Labeling on Consumer Behavior and Product Reformulation Roberto CA, Ng SW, Ganderats-Fuentes M, et al. · Annual review of nutrition · 2021 · Review DOIPubMed 34339293
  12. [Nutri-Score: A public health tool validated by science and fought by agri-food lobbies] Hercberg S · Bulletin du cancer · 2024 · Journal article DOIPubMed 38565441
  13. "Front-of-pack" nutrition labeling Sinu Scientific Board, Sinu Scientific Committee · Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases : NMCD · 2021 · Journal article DOIPubMed 34565661

Denne side blev automatisk oversat fra engelsk. Citaterne og tallene er uændrede. Læs den engelske original, hvis noget lyder underligt. Læs den engelske original