Europa pasou dúas décadas discutindo sobre como etiquetar os alimentos. A investigación sobre se as etiquetas cambian o comportamento é máis equívoca do que calquera das partes admite.
Artigo
Que se lle permite significar a unha alegación de saúde nunha etiqueta alimentaria, como se autoriza, e que apoian realmente os ensaios que hai detrás dos alimentos funcionais.
Artigo
Se a xente pode ler unha etiqueta nutricional é unha pregunta distinta de se as etiquetas cambian as compras. O que mostra a investigación sobre a comprensión.
Labelling
Systematic reviews find real but small effects on purchasing — and larger effects on what manufacturers reformulate.
Measurement
Systematic reviews of portion-size estimation find errors large enough to swamp most dietary interventions.
Technology
Image-based dietary assessment has been validated against reference methods. It is imperfect and better than memory.
Regulation
EU health claims are regulated and narrow. What surrounds them on the packet is not.
What the trials actually show about semaglutide, tirzepatide and the rest of the GLP-1 class.
Intermittent fasting, time-restricted eating and meal timing, judged on the trial data.
Energy expenditure, insulin resistance and metabolic adaptation, without the folklore.
Diets, drugs, behaviour and maintenance — ranked by the strength of the evidence behind them.
Esta páxina foi traducida automáticamente do inglés. As citas e os números non mudaron. Le o orixinal en inglés se algo soa raro. Ler o orixinal en inglés
.jpg){kind=link}