Food Label Evidence

Mapa de evidências

Nutriscore: como é a base de evidências

13 publicações, 5 delas ensaios e 5 sínteses. Esta página descreve a forma dessa literatura em vez de resumir suas conclusões.

Atualizado 4 min de leitura 13 citações

Do que é feita a evidência sobre nutriscore Das 13 publicações sobre este tema, a distribuição por tipo de estudo: 5 meta-análises, 5 ensaios randomizados, 1 revisão, 2 outros. 5512meta-analysis (5)randomised trial (5)review (1)other (2)
13 publicações, por tipo de estudo. O volume não é força — a mesma contagem pode ser uma questão resolvida ou um monte de comentários, e qual delas é depende quase inteiramente desta divisão. Extraído do PubMed e Crossref; tipo de publicação conforme registrado pela fonte.

Do que esta literatura é feita

Esta é uma base de evidências bem desenvolvida: múltiplas sínteses apoiadas em um corpo substancial de ensaios. As questões aqui costumam ser sobre aplicabilidade, em vez de se um efeito existe.

A distinção que mais importa é entre síntese e pesquisa primária. Uma meta-análise agrega ensaios e é a coisa mais próxima de uma resposta resolvida que um campo produz. Uma revisão narrativa é a leitura de um grupo sobre o mesmo material e pode ser seletiva sem ser desonesta. Contá-las juntas, como a maioria das contagens de citações faz, obscurece exatamente a coisa que você quer saber.

Quando a literatura sobre nutriscore foi publicada Anos de publicação dos 13 artigos sobre este tópico, agrupados em faixas desde antes de 2015 até 2023 em diante. 2023 onwards7 papers2020-20226 papers
Ainda ativa. O artigo mais recente aqui é de 2025, então este é um campo onde uma resposta escrita hoje pode não se manter por muito tempo. Anos de publicação conforme registrado pelo PubMed e Crossref.

Como esta página é construída

Tudo acima é calculado a partir das citações que este site coletou do PubMed e Crossref, não escrito à mão. Quando a coleta semanal encontra um novo artigo sobre este tópico, essas contagens mudam e a caracterização muda com elas. Esse é o ponto: uma afirmação escrita à mão sobre quão forte é uma base de evidências começa a decair no dia em que é escrita.

O tipo de publicação é tomado conforme os registros da fonte. Isso é imperfeito — os periódicos rotulam de forma inconsistente, e um artigo indexado como "revisão" pode ser um sistemático — então trate as faixas como aproximadas. Elas são precisas o suficiente para distinguir uma literatura de ensaios de uma literatura de comentários, que é a distinção que importa.

O trabalho mais forte sobre este tópico

Ordenado por desenho do estudo primeiro, depois por recência. O conjunto completo está listado nas referências abaixo.

  1. Eficácia do Nutri-Score na melhoria da literacia nutricional dos consumidores, escolhas alimentares, saúde e adesão a padrões alimentares saudáveis: uma revisão sistemática — Muzzioli L, Scenna D, Frigerio F et al., 2025, revisão sistemática
  2. Índices dietéticos que sustentam rótulos nutricionais frontais e resultados de saúde: uma revisão sistemática e meta-análise de estudos de coorte prospectivos — Montericcio A, Bonaccio M, Ghulam A et al., 2024, meta-análise
  3. Validação de critérios de sistemas de perfilamento de nutrientes: uma revisão sistemática e meta-análise — Barrett EM, Afrin H, Rayner M et al., 2024, meta-análise
  4. Impacto da rotulagem nutricional frontal na compreensão e uso pelos consumidores em diferentes status socioeconômicos: uma revisão sistemática — Shrestha A, Cullerton K, White KM et al., 2023, revisão sistemática
  5. Impacto de esquemas de rotulagem nutricional codificados por cores e de advertência: uma revisão sistemática e meta-análise em rede — Song J, Brown MK, Tan M et al., 2021, meta-análise
  6. Eficácia do pão enriquecido com β-glucano de aveia regular em comparação com pão de trigo integral no controle glicêmico a longo prazo em adultos em risco de diabetes tipo 2: um ensaio controlado randomizado — Hjorth T, Schadow A, Revheim I et al., 2025, ensaio controlado randomizado
  7. Um ensaio controlado randomizado para testar os efeitos da exibição do Nutri-Score na publicidade de alimentos sobre as percepções dos consumidores e intenções de compra e consumo — Courbet D, Jacquemier L, Hercberg S et al., 2024, ensaio controlado randomizado
  8. Nutri-Score e Bateria NutrInform: Efeitos no Desempenho e Preferência em Consumidores Italianos — Fialon M, Serafini M, Galan P et al., 2022, ensaio controlado randomizado
  9. Os rótulos afetam as escolhas alimentares, mas de que maneiras? — Kühne SJ, Reijnen E, Granja G et al., 2022, ensaio controlado randomizado
  10. O impacto do nutri-score na escolha de alimentos: um experimento de escolha em um supermercado holandês — van den Akker K, Bartelet D, Brouwer L et al., 2022, ensaio controlado randomizado
Quanta pesquisa existe sobre nutriscore?
13 publicações estão indexadas aqui, das quais 5 são ensaios e 5 são sínteses.
Mais pesquisa significa uma conclusão mais forte?
Não. A composição é mais importante do que o volume — cinco ensaios randomizados apoiam uma afirmação muito melhor do que cinquenta comentários, e as contagens de citações não as distinguem.
Quão atual é isto?
O artigo mais recente indexado aqui é de 2025. O conjunto é atualizado semanalmente a partir do PubMed e Crossref.
Por que esta página não me dá a resposta?
Porque resumir uma literatura em uma conclusão requer lê-la, e fazer isso automaticamente é como tolices confiantes são publicadas. Esta página informa quanto peso uma conclusão pode suportar; os artigos neste site fazem a interpretação.

Referências

Cada citação abaixo liga-se ao registo original revisto por pares no PubMed ou via DOI. Nada aqui substitui o aconselhamento médico.

  1. Nutri-Score effectiveness in improving consumers' nutrition literacy, food choices, health, and healthy eating pattern adherence: A systematic review Muzzioli L, Scenna D, Frigerio F, et al. · Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) · 2025 · Systematic review DOIPubMed 40712552
  2. Criterion validation of nutrient profiling systems: a systematic review and meta-analysis Barrett EM, Afrin H, Rayner M, et al. · The American journal of clinical nutrition · 2024 · Meta-analysis DOIPubMed 37863430
  3. Dietary indices underpinning front-of-pack nutrition labels and health outcomes: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies Montericcio A, Bonaccio M, Ghulam A, et al. · The American journal of clinical nutrition · 2024 · Meta-analysis DOIPubMed 38145705
  4. Impact of front-of-pack nutrition labelling in consumer understanding and use across socio-economic status: A systematic review Shrestha A, Cullerton K, White KM, et al. · Appetite · 2023 · Systematic review DOIPubMed 37169260
  5. Impact of color-coded and warning nutrition labelling schemes: A systematic review and network meta-analysis Song J, Brown MK, Tan M, et al. · PLoS medicine · 2021 · Meta-analysis DOIPubMed 34610024Full text
  6. Effectiveness of regular oat β-glucan-enriched bread compared with whole-grain wheat bread on long-term glycemic control in adults at risk of type 2 diabetes: a randomized controlled trial Hjorth T, Schadow A, Revheim I, et al. · The American journal of clinical nutrition · 2025 · Randomised controlled trial DOIPubMed 40571100Full text
  7. A randomized controlled trial to test the effects of displaying the Nutri-Score in food advertising on consumer perceptions and intentions to purchase and consume Courbet D, Jacquemier L, Hercberg S, et al. · The international journal of behavioral nutrition and physical activity · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 38622707Full text
  8. The impact of the nutri-score on food choice: A choice experiment in a Dutch supermarket van den Akker K, Bartelet D, Brouwer L, et al. · Appetite · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 34453996
  9. Labels Affect Food Choices, but in What Ways? Kühne SJ, Reijnen E, Granja G, et al. · Nutrients · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 35956380Full text
  10. Nutri-Score and NutrInform Battery: Effects on Performance and Preference in Italian Consumers Fialon M, Serafini M, Galan P, et al. · Nutrients · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 36079769Full text
  11. The Influence of Front-of-Package Nutrition Labeling on Consumer Behavior and Product Reformulation Roberto CA, Ng SW, Ganderats-Fuentes M, et al. · Annual review of nutrition · 2021 · Review DOIPubMed 34339293
  12. [Nutri-Score: A public health tool validated by science and fought by agri-food lobbies] Hercberg S · Bulletin du cancer · 2024 · Journal article DOIPubMed 38565441
  13. "Front-of-pack" nutrition labeling Sinu Scientific Board, Sinu Scientific Committee · Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases : NMCD · 2021 · Journal article DOIPubMed 34565661

Esta página foi traduzida automaticamente do inglês. As citações e números permanecem inalterados. Leia o original em inglês se algo parecer estranho. Leia o original em inglês