Food Label Evidence

Mapa d'evidències

Nutriscore: com és la base d'evidència

13 publicacions, 5 d'elles assaigs i 5 síntesis. Aquesta pàgina descriu la forma d'aquesta literatura en lloc de resumir les seves conclusions.

Actualitzat 4 min de lectura 13 citacions

De què està feta l'evidència sobre nutriscore D'13 publicacions sobre aquest tema, la distribució per tipus d'estudi: 5 meta-anàlisis, 5 assaigs aleatoritzats, 1 revisió, 2 altres. 5512meta-analysis (5)randomised trial (5)review (1)other (2)
13 publicacions, per tipus d'estudi. El volum no és força — el mateix recompte pot ser una qüestió resolta o un munt de comentaris, i quin és depèn gairebé totalment d'aquest desglose. Recollit de PubMed i Crossref; tipus de publicació tal com ho registra la font.

De què està feta aquesta literatura

Aquesta és una base d'evidència ben desenvolupada: múltiples síntesis sobre un cos substancial d'assaigs. Les preguntes aquí solen ser sobre l'aplicabilitat més que sobre si existeix un efecte.

La distinció que més importa és entre síntesi i investigació primària. Una meta-anàlisi agrupa assaigs i és el més proper a una resposta resolta que un camp produeix. Una revisió narrativa és la lectura d'un grup sobre el mateix material i pot ser selectiva sense ser deshonesta. Comptar-les juntes, com fan la majoria de comptes de cites, obscurisceix exactament el que vols saber.

Quan es va publicar la literatura sobre nutriscore Anys de publicació per als 13 articles sobre aquest tema, agrupats en bandes des de abans de 2015 fins a 2023 en endavant. 2023 onwards7 papers2020-20226 papers
Encara activa. El document més recent aquí és de 2025, així que aquest és un camp on una resposta escrita avui pot no mantenir-se durant molt temps. Anys de publicació tal com ho registra PubMed i Crossref.

Com està construïda aquesta pàgina

Tot el que hi ha a sobre es calcula a partir de les cites que aquest lloc ha recollit de PubMed i Crossref, no escrit a mà. Quan la recol·lecció setmanal troba un nou article sobre aquest tema, aquests comptes canvien i la caracterització canvia amb ells. Aquest és el punt: una afirmació escrita a mà sobre quina força té una base d'evidència comença a degradar-se el dia que es redacta.

El tipus de publicació es pren tal com ho registra la font. Això és imperfecte: les revistes etiqueten de manera inconsistent, i un article indexat com a "revisió" pot ser un sistemàtic — així que tracta les bandes com a aproximades. Són prou exactes per distingir una literatura d'assaigs d'una literatura de comentaris, que és la distinció que importa.

El treball més fort sobre aquest tema

Ordenat per disseny d'estudi primer, després per antiguitat. El conjunt complet es llista a les referències a continuació.

  1. Efectivitat del Nutri-Score en la millora de la literacitat nutricional dels consumidors, les eleccions alimentàries, la salut i l'adhesió a patrons alimentaris saludables: una revisió sistemàtica — Muzzioli L, Scenna D, Frigerio F et al., 2025, revisió sistemàtica
  2. Índexs dietètics que fonamenten les etiquetes nutricionals frontals i els resultats de salut: una revisió sistemàtica i meta-anàlisi d'estudis de cohort prospectius — Montericcio A, Bonaccio M, Ghulam A et al., 2024, meta-anàlisi
  3. Validació dels criteris dels sistemes de perfilatge nutricional: una revisió sistemàtica i meta-anàlisi — Barrett EM, Afrin H, Rayner M et al., 2024, meta-anàlisi
  4. Impacte de l'etiquetatge nutricional frontal en la comprensió i l'ús dels consumidors a través de l'estatus socioeconòmic: una revisió sistemàtica — Shrestha A, Cullerton K, White KM et al., 2023, revisió sistemàtica
  5. Impacte dels esquemes d'etiquetatge nutricional codificat per colors i d'advertència: una revisió sistemàtica i meta-anàlisi en xarxa — Song J, Brown MK, Tan M et al., 2021, meta-anàlisi
  6. Efectivitat del pa enriquit amb β-glucans d'avena regular en comparació amb el pa de blat integral en el control glucèmic a llarg termini en adults en risc de diabetis tipus 2: un assaig controlat aleatoritzat — Hjorth T, Schadow A, Revheim I et al., 2025, assaig controlat aleatoritzat
  7. Un assaig controlat aleatoritzat per provar els efectes de mostrar el Nutri-Score en la publicitat d'aliments sobre les percepcions i intencions de compra i consum dels consumidors — Courbet D, Jacquemier L, Hercberg S et al., 2024, assaig controlat aleatoritzat
  8. Nutri-Score i NutrInform Battery: efectes sobre el rendiment i la preferència en consumidors italians — Fialon M, Serafini M, Galan P et al., 2022, assaig controlat aleatoritzat
  9. Les etiquetes afecten les eleccions alimentàries, però de quina manera? — Kühne SJ, Reijnen E, Granja G et al., 2022, assaig controlat aleatoritzat
  10. L'impacte del nutri-score en l'elecció d'aliments: un experiment de preferència en un supermercat holandès — van den Akker K, Bartelet D, Brouwer L et al., 2022, assaig controlat aleatoritzat
Quanta recerca hi ha sobre nutriscore?
13 publicacions estan indexades aquí, de les quals 5 són assaigs i 5 són síntesis.
Més recerca significa una conclusió més sòlida?
No. La composició importa més que el volum — cinc assaigs aleatoritzats donen suport a una afirmació molt millor que cinquanta comentaris, i els comptes de cites no els distingeixen.
Quin és l'estat actual d'això?
El document més recent indexat aquí és del 2025. El conjunt es refresca setmanalment des de PubMed i Crossref.
Per què aquesta pàgina no em dóna la resposta?
Perquè resumir una literatura en una conclusió requereix llegir-la, i fer-ho automàticament és com es publica ximpleria segura. Aquesta pàgina et diu quant pes podria suportar una conclusió; els articles d'aquest lloc fan la interpretació.

Referències

Cada cita a continuació enllaça amb el registre original revisat per parells a PubMed o a través de DOI. Res d'això és un substitut del consell mèdic.

  1. Nutri-Score effectiveness in improving consumers' nutrition literacy, food choices, health, and healthy eating pattern adherence: A systematic review Muzzioli L, Scenna D, Frigerio F, et al. · Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) · 2025 · Systematic review DOIPubMed 40712552
  2. Criterion validation of nutrient profiling systems: a systematic review and meta-analysis Barrett EM, Afrin H, Rayner M, et al. · The American journal of clinical nutrition · 2024 · Meta-analysis DOIPubMed 37863430
  3. Dietary indices underpinning front-of-pack nutrition labels and health outcomes: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies Montericcio A, Bonaccio M, Ghulam A, et al. · The American journal of clinical nutrition · 2024 · Meta-analysis DOIPubMed 38145705
  4. Impact of front-of-pack nutrition labelling in consumer understanding and use across socio-economic status: A systematic review Shrestha A, Cullerton K, White KM, et al. · Appetite · 2023 · Systematic review DOIPubMed 37169260
  5. Impact of color-coded and warning nutrition labelling schemes: A systematic review and network meta-analysis Song J, Brown MK, Tan M, et al. · PLoS medicine · 2021 · Meta-analysis DOIPubMed 34610024Full text
  6. Effectiveness of regular oat β-glucan-enriched bread compared with whole-grain wheat bread on long-term glycemic control in adults at risk of type 2 diabetes: a randomized controlled trial Hjorth T, Schadow A, Revheim I, et al. · The American journal of clinical nutrition · 2025 · Randomised controlled trial DOIPubMed 40571100Full text
  7. A randomized controlled trial to test the effects of displaying the Nutri-Score in food advertising on consumer perceptions and intentions to purchase and consume Courbet D, Jacquemier L, Hercberg S, et al. · The international journal of behavioral nutrition and physical activity · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 38622707Full text
  8. The impact of the nutri-score on food choice: A choice experiment in a Dutch supermarket van den Akker K, Bartelet D, Brouwer L, et al. · Appetite · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 34453996
  9. Labels Affect Food Choices, but in What Ways? Kühne SJ, Reijnen E, Granja G, et al. · Nutrients · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 35956380Full text
  10. Nutri-Score and NutrInform Battery: Effects on Performance and Preference in Italian Consumers Fialon M, Serafini M, Galan P, et al. · Nutrients · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 36079769Full text
  11. The Influence of Front-of-Package Nutrition Labeling on Consumer Behavior and Product Reformulation Roberto CA, Ng SW, Ganderats-Fuentes M, et al. · Annual review of nutrition · 2021 · Review DOIPubMed 34339293
  12. [Nutri-Score: A public health tool validated by science and fought by agri-food lobbies] Hercberg S · Bulletin du cancer · 2024 · Journal article DOIPubMed 38565441
  13. "Front-of-pack" nutrition labeling Sinu Scientific Board, Sinu Scientific Committee · Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases : NMCD · 2021 · Journal article DOIPubMed 34565661

Aquesta pàgina va ser traduïda automàticament de l'anglès. Les cites i els números no han canviat. Llegiu l'original en anglès si alguna cosa sona estranya. Llegiu l'original en anglès