Mapa de evidencia
Reclamaciones de salud: cómo es la base de evidencia
12 publicaciones, 0 de ellas ensayos y 8 síntesis. Esta página describe la forma de esa literatura en lugar de resumir sus conclusiones.
De qué está hecha esta literatura
La síntesis está por delante de la literatura primaria aquí: revisiones y meta-análisis que se basan en un número modesto de estudios subyacentes. Trata las conclusiones seguras con la cautela que merece el tamaño de la muestra.
La distinción que más importa es entre síntesis e investigación primaria. Un meta-análisis agrupa ensayos y es lo más cercano a una respuesta resuelta que produce un campo. Una revisión narrativa es la interpretación de un grupo sobre el mismo material y puede ser selectiva sin ser deshonesta. Contarlas juntas, como lo hacen la mayoría de los conteos de citas, oscurece exactamente lo que quieres saber.
Cómo se construye esta página
Todo lo anterior se calcula a partir de las citas que este sitio recopiló de PubMed y Crossref, no se escribió a mano. Cuando la cosecha semanal encuentra un nuevo artículo sobre este tema, estos conteos cambian y la caracterización cambia con ellos. Ese es el punto: una afirmación escrita a mano sobre cuán fuerte es una base de evidencia comienza a decaer el día que se escribe.
El tipo de publicación se toma según lo registra la fuente. Eso es imperfecto: las revistas etiquetan de manera inconsistente, y un artículo indexado como "revisión" puede ser uno sistemático, así que trata los intervalos como aproximados. Son lo suficientemente precisos para distinguir una literatura de ensayos de una literatura de comentarios, que es la distinción que importa.
El trabajo más sólido sobre este tema
Ordenado por diseño de estudio primero, luego por recencia. El conjunto completo se lista en las referencias a continuación.
- Eficacia de los fitosteroles para la reducción de factores de riesgo cardiometabólicos: una revisión general de revisiones sistemáticas y metaanálisis y metaanálisis de dosis-respuesta actualizados de ensayos aleatorizados — Zurbau A, Haintz L, Chen V et al., 2026, metaanálisis
- La efectividad potencial de las declaraciones de nutrientes y las reclamaciones de nutrición y salud para mejorar las dietas de la población — Kelly B, Ng SH, Carrad A et al., 2024, revisión sistemática
- Factores impulsores de estilo de vida, psicológicos y sociodemográficos en la elección de alimentos funcionales: una revisión sistemática de la literatura basada en análisis bibliométricos y de redes — Zanchini R, Di Vita G, Brun F, 2022, revisión sistemática
- Beneficios para la salud de la suplementación con suero o calostro en adultos ≥35 años; una revisión sistemática — Blair M, Kellow NJ, Dordevic AL et al., 2020, revisión sistemática
- Efectos reclamados, variables de resultado y métodos de medición para las reclamaciones de salud propuestas bajo el Reglamento de la Comunidad Europea 1924/2006 en el área de las concentraciones de glucosa en sangre e insulina — Martini D, Biasini B, Zavaroni I et al., 2018, directriz clínica
- Posición de la academia de nutrición y dietética: alimentos funcionales — Crowe KM, Francis C, 2013, directriz clínica
- Revisión de la eficacia del té verde, isoflavonas y suplementos de aloe vera basada en ensayos controlados aleatorizados — Williamson G, Coppens P, Serra-Majem L et al., 2011, revisión sistemática
- Posición de la Asociación Americana de Dietética: alimentos funcionales — Hasler CM, Brown AC, 2009, directriz clínica
- Alimentos funcionales en la ciencia de la nutrición moderna: mecanismos, evidencia e implicaciones para la salud pública — Fekete M, Lehoczki A, Kryczyk-Poprawa A et al., 2025, revisión
- Hacia políticas unificadas e impactantes para reducir el consumo de alimentos ultraprocesados y promover una alimentación más saludable00078-4) — Popkin BM, Barquera S, Corvalan C et al., 2021, revisión
¿Cuánta investigación hay sobre reclamaciones de salud?
¿Más investigación significa una conclusión más sólida?
¿Qué tan actual es esto?
¿Por qué esta página no me da la respuesta?
Referencias
Cada cita a continuación enlaza con el registro original revisado por pares en PubMed o a través de DOI. Nada aquí sustituye el consejo médico.
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Efficacy of phytosterols for reduction of cardiometabolic risk factors: An umbrella review of systematic reviews and meta-analyses and updated dose-response meta-analyses of randomized trials Zurbau A, Haintz L, Chen V, et al. · Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) · 2026 · Meta-analysis DOIPubMed 42275989
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The Potential Effectiveness of Nutrient Declarations and Nutrition and Health Claims for Improving Population Diets Kelly B, Ng SH, Carrad A, et al. · Annual review of nutrition · 2024 · Systematic review DOIPubMed 38857539
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Lifestyle, psychological and socio-demographic drivers in functional food choice: a systematic literature review based on bibliometric and network analysis Zanchini R, Di Vita G, Brun F · International journal of food sciences and nutrition · 2022 · Systematic review DOIPubMed 35264074
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Health Benefits of Whey or Colostrum Supplementation in Adults ≥35 Years; a Systematic Review Blair M, Kellow NJ, Dordevic AL, et al. · Nutrients · 2020 · Systematic review DOIPubMed 31979025Full text
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Claimed effects, outcome variables and methods of measurement for health claims proposed under European Community Regulation 1924/2006 in the area of blood glucose and insulin concentrations Martini D, Biasini B, Zavaroni I, et al. · Acta diabetologica · 2018 · Clinical guideline DOIPubMed 29383587
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Position of the academy of nutrition and dietetics: functional foods Crowe KM, Francis C · Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics · 2013 · Clinical guideline DOIPubMed 23885705
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Review of the efficacy of green tea, isoflavones and aloe vera supplements based on randomised controlled trials Williamson G, Coppens P, Serra-Majem L, et al. · Food & function · 2011 · Systematic review DOIPubMed 21927741
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Position of the American Dietetic Association: functional foods Hasler CM, Brown AC · Journal of the American Dietetic Association · 2009 · Clinical guideline DOIPubMed 19338113
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Functional Foods in Modern Nutrition Science: Mechanisms, Evidence, and Public Health Implications Fekete M, Lehoczki A, Kryczyk-Poprawa A, et al. · Nutrients · 2025 · Review DOIPubMed 40647258Full text
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Towards unified and impactful policies to reduce ultra-processed food consumption and promote healthier eating Popkin BM, Barquera S, Corvalan C, et al. · The lancet. Diabetes & endocrinology · 2021 · Review DOIPubMed 33865500Full text
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Impact of Salt Intake on the Pathogenesis and Treatment of Hypertension Rust P, Ekmekcioglu C · Advances in experimental medicine and biology · 2017 · Review DOIPubMed 27757935
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Appetite control: methodological aspects of the evaluation of foods Blundell J, de Graaf C, Hulshof T, et al. · Obesity reviews : an official journal of the International Association for the Study of Obesity · 2010 · Review DOIPubMed 20122136Full text