Food Label Evidence

Mapa de evidencia

Comprensión de etiquetas: cómo es la base de evidencia

14 publicaciones, 7 de ellas ensayos y 3 síntesis. Esta página describe la forma de esa literatura en lugar de resumir sus conclusiones.

Actualizado 4 min de lectura 14 citas

De qué está hecha la evidencia sobre la comprensión de etiquetas De 14 publicaciones sobre este tema, la descomposición por tipo de estudio: 3 meta-análisis, 7 ensayos aleatorizados, 3 revisiones, 1 otro. 3731meta-analysis (3)randomised trial (7)review (3)other (1)
14 publicaciones, por tipo de estudio. El volumen no es fuerza: el mismo conteo puede ser una cuestión resuelta o un montón de comentarios, y cuál de las dos es depende casi por completo de este desglose. Recopilado de PubMed y Crossref; tipo de publicación según lo registrado por la fuente.

De qué está hecha esta literatura

Esta es una base de evidencia bien desarrollada: múltiples síntesis sobre un cuerpo sustancial de ensayos. Las preguntas aquí suelen ser sobre aplicabilidad más que sobre si existe un efecto.

La distinción que más importa es entre síntesis e investigación primaria. Un meta-análisis agrupa ensayos y es lo más cercano a una respuesta resuelta que produce un campo. Una revisión narrativa es la interpretación de un grupo sobre el mismo material y puede ser selectiva sin ser deshonesta. Contarlas juntas, como lo hacen la mayoría de los conteos de citas, oscurece exactamente lo que quieres saber.

Cuándo se publicó la literatura sobre comprensión de etiquetas Años de publicación de los 14 artículos sobre este tema, agrupados en intervalos desde antes de 2015 hasta 2023 en adelante. 2020-20226 papers2015-20194 papers2023 onwards3 papersBefore 20151 papers
Aún activa. El artículo más reciente aquí es de 2024, por lo que este es un campo donde una respuesta escrita hoy puede no ser válida por mucho tiempo. Años de publicación según lo registrado por PubMed y Crossref.

Cómo se construye esta página

Todo lo anterior se calcula a partir de las citas que este sitio recopiló de PubMed y Crossref, no se escribió a mano. Cuando la cosecha semanal encuentra un nuevo artículo sobre este tema, estos conteos cambian y la caracterización cambia con ellos. Ese es el punto: una afirmación escrita a mano sobre cuán fuerte es una base de evidencia comienza a decaer el día que se escribe.

El tipo de publicación se toma según lo registra la fuente. Eso es imperfecto: las revistas etiquetan de manera inconsistente, y un artículo indexado como "revisión" puede ser uno sistemático, así que trata los intervalos como aproximados. Son lo suficientemente precisos para distinguir una literatura de ensayos de una literatura de comentarios, que es la distinción que importa.

El trabajo más sólido sobre este tema

Ordenado por diseño de estudio primero, luego por recencia. El conjunto completo se lista en las referencias a continuación.

  1. Efecto del etiquetado nutricional en el frente del paquete sobre las compras de alimentos: una revisión sistemática — An R, Shi Y, Shen J et al., 2021, revisión sistemática
  2. Efecto de las etiquetas nutricionales sobre la calidad de la dieta entre estudiantes universitarios: una revisión sistemática y meta-análisis — Christoph MJ, An R, 2018, meta-análisis
  3. Comprensión y uso del etiquetado nutricional por parte de los consumidores: una revisión sistemática — Cowburn G, Stockley L, 2005, revisión sistemática
  4. Un ensayo controlado aleatorizado para probar los efectos de mostrar el Nutri-Score en la publicidad de alimentos sobre las percepciones de los consumidores y las intenciones de compra y consumo — Courbet D, Jacquemier L, Hercberg S et al., 2024, ensayo controlado aleatorizado
  5. Investigación del efecto de 1 semana del etiquetado nutricional semáforo sobre la selección de dieta entre estudiantes universitarios japoneses: un ensayo controlado aleatorizado — Wakui N, Matsuoka R, Ichikawa K et al., 2024, ensayo controlado aleatorizado
  6. Efectividad de una aplicación para smartphone de reducción de sodio y sal baja en sodio para disminuir la ingesta de sodio en adultos con hipertensión: hallazgos del ensayo controlado aleatorizado de alternativas de sal — Eyles H, Grey J, Jiang Y et al., 2023, ensayo controlado aleatorizado
  7. Una evaluación comparativa de dos diseños diferentes de etiquetas nutricionales en el frente del paquete: un experimento aleatorizado en Brasil — Khandpur N, Amaral Mais L, Bortoletto Martins AP, 2022, ensayo controlado aleatorizado
  8. El impacto de la etiqueta nutricional Nutri-Score en el frente del paquete sobre las intenciones de compra de alimentos no procesados y procesados: análisis post-hoc de tres ensayos controlados aleatorizados — Egnell M, Galan P, Fialon M et al., 2021, ensayo controlado aleatorizado
  9. Efectividad de diferentes etiquetas nutricionales en el frente del paquete entre consumidores italianos: resultados de un ensayo controlado aleatorizado en línea — Fialon M, Egnell M, Talati Z et al., 2020, ensayo controlado aleatorizado
  10. Impacto de diferentes etiquetas nutricionales en el frente del paquete sobre las intenciones de compra de los consumidores: un ensayo controlado aleatorizado — Ducrot P, Julia C, Méjean C et al., 2016, ensayo controlado aleatorizado
¿Cuánta investigación hay sobre la comprensión de etiquetas?
14 publicaciones están indexadas aquí, de las cuales 7 son ensayos y 3 son síntesis.
¿Más investigación significa una conclusión más sólida?
No. La composición importa más que el volumen: cinco ensayos aleatorizados respaldan una afirmación mucho mejor que cincuenta comentarios, y los recuentos de citas no los distinguen.
¿Qué tan actual es esto?
El artículo más reciente indexado aquí es de 2024. El conjunto se actualiza semanalmente desde PubMed y Crossref.
¿Por qué esta página no me da la respuesta?
Porque resumir una literatura en una conclusión requiere leerla, y hacer eso automáticamente es cómo se publica tontería confiable. Esta página te dice cuánto peso podría soportar una conclusión; los artículos en este sitio hacen la interpretación.

Referencias

Cada cita a continuación enlaza con el registro original revisado por pares en PubMed o a través de DOI. Nada aquí sustituye el consejo médico.

  1. Effect of front-of-package nutrition labeling on food purchases: a systematic review An R, Shi Y, Shen J, et al. · Public health · 2021 · Systematic review DOIPubMed 33517247
  2. Effect of nutrition labels on dietary quality among college students: a systematic review and meta-analysis Christoph MJ, An R · Nutrition reviews · 2018 · Meta-analysis DOIPubMed 29373747
  3. Consumer understanding and use of nutrition labelling: a systematic review Cowburn G, Stockley L · Public health nutrition · 2005 · Systematic review DOIPubMed 15705241
  4. Investigation of the 1-week effect of traffic light nutrition labeling on diet selection among Japanese university students: a randomized controlled trial Wakui N, Matsuoka R, Ichikawa K, et al. · BMC public health · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 38317163Full text
  5. A randomized controlled trial to test the effects of displaying the Nutri-Score in food advertising on consumer perceptions and intentions to purchase and consume Courbet D, Jacquemier L, Hercberg S, et al. · The international journal of behavioral nutrition and physical activity · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 38622707Full text
  6. Effectiveness of a Sodium-Reduction Smartphone App and Reduced-Sodium Salt to Lower Sodium Intake in Adults With Hypertension: Findings From the Salt Alternatives Randomized Controlled Trial Eyles H, Grey J, Jiang Y, et al. · JMIR mHealth and uHealth · 2023 · Randomised controlled trial DOIPubMed 36892914Full text
  7. A comparative assessment of two different front-of-package nutrition label designs: A randomized experiment in Brazil Khandpur N, Amaral Mais L, Bortoletto Martins AP · PloS one · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 35385504Full text
  8. The impact of the Nutri-Score front-of-pack nutrition label on purchasing intentions of unprocessed and processed foods: post-hoc analyses from three randomized controlled trials Egnell M, Galan P, Fialon M, et al. · The international journal of behavioral nutrition and physical activity · 2021 · Randomised controlled trial DOIPubMed 33731145Full text
  9. Effectiveness of Different Front-of-Pack Nutrition Labels among Italian Consumers: Results from an Online Randomized Controlled Trial Fialon M, Egnell M, Talati Z, et al. · Nutrients · 2020 · Randomised controlled trial DOIPubMed 32752021Full text
  10. Impact of Different Front-of-Pack Nutrition Labels on Consumer Purchasing Intentions: A Randomized Controlled Trial Ducrot P, Julia C, Méjean C, et al. · American journal of preventive medicine · 2016 · Randomised controlled trial DOIPubMed 26699246
  11. The Influence of Front-of-Package Nutrition Labeling on Consumer Behavior and Product Reformulation Roberto CA, Ng SW, Ganderats-Fuentes M, et al. · Annual review of nutrition · 2021 · Review DOIPubMed 34339293
  12. Health literacy, literacy, numeracy and nutrition label understanding and use: a scoping review of the literature Malloy-Weir L, Cooper M · Journal of human nutrition and dietetics : the official journal of the British Dietetic Association · 2017 · Review DOIPubMed 27731526
  13. Food and the consumer: could labelling be the answer? Kerr MA, McCann MT, Livingstone MB · The Proceedings of the Nutrition Society · 2015 · Review DOIPubMed 25998678
  14. Time preference and nutrition label use: Evidence from China Guan L, Huang Z, Jin S · Economics and human biology · 2022 · Journal article DOIPubMed 36116174

Esta página fue traducida automáticamente del inglés. Las citas y los números no han cambiado. Lee el original en inglés si algo suena extraño. Lee el original en inglés