.jpg){kind=link}
Artikel
Wat een gezondheidsclaim op een voedingsetiket écht betekent
Wat een gezondheidsclaim op een voedingsetiket mag betekenen, hoe deze wordt toegelaten, en wat de trials achter functionele voeding daadwerkelijk onderbouwen.
Voedingslabels, en of iemand er iets mee doet
Europa heeft twee decennia gediscussieerd over hoe voedsel te labelen. Het onderzoek naar de vraag of labels gedrag veranderen is minder eenduidig dan beide partijen toegeven.
92peer-reviewed citations
42European languages
0sponsored verdicts
Nieuwste artikelen
Artikel
Kunnen mensen een voedingswaarde-etiket daadwerkelijk lezen?
Of mensen een voedingswaarde-etiket kunnen lezen is een andere vraag dan of etiketten aankoopgedrag veranderen. Wat het begripsonderzoek laat zien.
Two problems, one app category
Labelling
Does front-of-pack labelling change what people buy?
Systematic reviews find real but small effects on purchasing — and larger effects on what manufacturers reformulate.
Measurement
Why you cannot estimate a portion
Systematic reviews of portion-size estimation find errors large enough to swamp most dietary interventions.
Technology
Can a camera do it better?
Image-based dietary assessment has been validated against reference methods. It is imperfect and better than memory.
Regulation
What a health claim legally means
EU health claims are regulated and narrow. What surrounds them on the packet is not.
Related reading
GLP-1 Evidence
What the trials actually show about semaglutide, tirzepatide and the rest of the GLP-1 class.
Fasting Evidence
Intermittent fasting, time-restricted eating and meal timing, judged on the trial data.
Metabolism Review
Energy expenditure, insulin resistance and metabolic adaptation, without the folklore.
Weight Loss Evidence
Diets, drugs, behaviour and maintenance — ranked by the strength of the evidence behind them.
This page was translated automatically from English. The citations and numbers are unchanged. Read the English original if anything reads oddly. Read the English original