Grein
Hvað heilsufullyrðing á matvælamerkingu þýðir í raun
Hvað heilsufullyrðing á matvælamerkingu má þýða, hvernig hún er heimiluð, og hvað rannsóknirnar á bak við virk matvæli styðja í raun.
Evrópa hefur eytt tveimur áratugum í að deila um hvernig á að merkja mat. Rannsóknir á því hvort merkingar breyti hegðun eru óljósari en hvor aðili viðurkennir.
Grein
Hvað heilsufullyrðing á matvælamerkingu má þýða, hvernig hún er heimiluð, og hvað rannsóknirnar á bak við virk matvæli styðja í raun.
Grein
Hvort fólk geti lesið næringarmerkingu er önnur spurning en hvort merkingar breyti innkaupum. Það sem skilningsrannsóknir sýna.
Labelling
Systematic reviews find real but small effects on purchasing — and larger effects on what manufacturers reformulate.
Measurement
Systematic reviews of portion-size estimation find errors large enough to swamp most dietary interventions.
Technology
Image-based dietary assessment has been validated against reference methods. It is imperfect and better than memory.
Regulation
EU health claims are regulated and narrow. What surrounds them on the packet is not.
What the trials actually show about semaglutide, tirzepatide and the rest of the GLP-1 class.
Intermittent fasting, time-restricted eating and meal timing, judged on the trial data.
Energy expenditure, insulin resistance and metabolic adaptation, without the folklore.
Diets, drugs, behaviour and maintenance — ranked by the strength of the evidence behind them.
Þessi síða var þýdd sjálfkrafa úr ensku. Tilvísanir og tölur eru óbreyttar. Lestu upprunalega ensku ef eitthvað hljómar undarlega. Lestu upprunalega ensku