.jpg){kind=link}
Artikel
Vad ett hälsopåstående på en livsmedelsetikett faktiskt betyder
Vad ett hälsopåstående på en livsmedelsetikett får betyda, hur det godkänns, och vad studierna bakom funktionella livsmedel faktiskt stödjer.
Näringsetiketter, och om någon agerar på dem
Europa har tillbringat två decennier med att diskutera hur man ska märka livsmedel. Forskningen om huruvida etiketter förändrar beteende är mer tveksam än vad någon av sidorna medger.
92peer-reviewed citations
42European languages
0sponsored verdicts
Senaste artiklarna
Artikel
Kan folk faktiskt läsa en näringsdeklaration?
Om folk kan läsa en näringsdeklaration är en annan fråga än om etiketter förändrar köpbeslut. Vad forskningen om förståelse visar.
Two problems, one app category
Labelling
Does front-of-pack labelling change what people buy?
Systematic reviews find real but small effects on purchasing — and larger effects on what manufacturers reformulate.
Measurement
Why you cannot estimate a portion
Systematic reviews of portion-size estimation find errors large enough to swamp most dietary interventions.
Technology
Can a camera do it better?
Image-based dietary assessment has been validated against reference methods. It is imperfect and better than memory.
Regulation
What a health claim legally means
EU health claims are regulated and narrow. What surrounds them on the packet is not.
Relaterad läsning
GLP-1 Evidence
What the trials actually show about semaglutide, tirzepatide and the rest of the GLP-1 class.
Fasting Evidence
Intermittent fasting, time-restricted eating and meal timing, judged on the trial data.
Metabolism Review
Energy expenditure, insulin resistance and metabolic adaptation, without the folklore.
Weight Loss Evidence
Diets, drugs, behaviour and maintenance — ranked by the strength of the evidence behind them.
Denna sida översattes automatiskt från engelska. Citat och siffror är oförändrade. Läs den engelska originaltexten om något verkar konstigt. Läs den engelska originaltexten