Food Label Evidence

Carte des preuves

Estimation des portions : à quoi ressemble la base de preuves

11 publications, dont 3 essais et 5 synthèses. Cette page décrit la structure de cette littérature plutôt que de résumer ses conclusions.

Mis à jour 4 min de lecture 11 citations

De quoi est faite la preuve sur l'estimation des portions Parmi les 11 publications sur ce sujet, la répartition par type d'étude : 5 méta-analyses, 3 essais randomisés, 1 revue, 2 autres. 5312meta-analysis (5)randomised trial (3)review (1)other (2)
11 publications, par type d'étude. Le volume n'est pas la force — le même compte peut être une question réglée ou un tas de commentaires, et cela dépend presque entièrement de cette répartition. Récolté à partir de PubMed et Crossref ; type de publication tel qu'enregistré par la source.

De quoi est faite cette littérature

La synthèse est en avance sur la littérature primaire ici — revues et méta-analyses s'appuyant sur un nombre modeste d'études sous-jacentes. Traitez les conclusions confiantes avec la prudence que mérite la taille de l'échantillon.

La distinction qui compte le plus est entre la synthèse et la recherche primaire. Une méta-analyse regroupe des essais et est la chose la plus proche d'une réponse réglée qu'un domaine produit. Une revue narrative est la lecture d'un groupe sur le même matériel et peut être sélective sans être malhonnête. Les compter ensemble, ce que font la plupart des comptages de citations, obscurcit exactement ce que vous voulez savoir.

Quand la littérature sur l'estimation des portions a été publiée Années de publication pour les 11 articles sur ce sujet, regroupés par tranches de temps allant d'avant 2015 jusqu'à 2023 et au-delà. 2020-20224 papers2015-20193 papers2023 onwards2 papersBefore 20152 papers
Toujours actif. Le document le plus récent ici date de 2025, donc il s'agit d'un domaine où une réponse rédigée aujourd'hui peut ne pas tenir longtemps. Années de publication telles qu'enregistrées par PubMed et Crossref.

Comment cette page est construite

Tout ce qui précède est calculé à partir des citations que ce site a récoltées de PubMed et Crossref, et non écrit à la main. Lorsque la récolte hebdomadaire trouve un nouvel article sur ce sujet, ces comptes changent et la caractérisation change avec eux. C'est le but : une affirmation écrite à la main sur la force d'une base de preuves commence à se dégrader le jour où elle est écrite.

Le type de publication est pris tel que les sources l'enregistrent. C'est imparfait — les revues étiquettent de manière incohérente, et un article indexé comme une "revue" peut être systématique — donc traitez les tranches comme approximatives. Elles sont suffisamment précises pour distinguer une littérature d'essai d'une littérature de commentaire, ce qui est la distinction qui compte.

Les travaux les plus solides sur ce sujet

Classés par conception d'étude d'abord, puis par récence. L'ensemble complet est listé dans les références ci-dessous.

  1. Application de la technologie de réalité augmentée comme mesure de suivi et de contrôle diététique chez les adultes : une revue systématique — Gonzalez GV, Mao B, Wang R et al., 2025, revue systématique
  2. Une revue systématique des erreurs de rappel associées aux aides à l'estimation de la taille des portions chez les enfants — de Vlieger NM, Weltert M, Molenaar A et al., 2020, revue systématique
  3. Estimation de la taille des portions dans l'évaluation diététique : une revue systématique des outils existants, leurs forces et leurs limites — Amoutzopoulos B, Page P, Roberts C et al., 2020, revue systématique
  4. Le rôle de diverses formes de formation sur l'amélioration de l'exactitude des compétences d'estimation des portions alimentaires : une revue systématique de la littérature — Hooper A, McMahon A, Probst Y, 2019, revue systématique
  5. Évaluation diététique dans les groupes ethniques minoritaires : une revue systématique des instruments pour l'estimation de la taille des portions au Royaume-Uni — Almiron-Roig E, Aitken A, Galloway C et al., 2017, revue systématique
  6. La diététicienne en réalité virtuelle immersive améliore l'auto-efficacité en matière de contrôle des portions et l'exactitude de l'estimation de la taille des portions — Braga BC, Long J, Maksi S et al., 2025, essai contrôlé randomisé
  7. L'unité alimentaire internationale : un nouvel outil de mesure qui peut améliorer l'estimation de la taille des portions — Bucher T, Weltert M, Rollo ME et al., 2017, essai contrôlé randomisé
  8. Formation à l'estimation de la taille des portions chez les enfants amérindiens de deuxième et troisième année — Weber JL, Cunningham-Sabo L, Skipper B et al., 1999, essai contrôlé randomisé
  9. Fusion de l'évaluation diététique avec le mode de vie des adolescents — Schap TE, Zhu F, Delp EJ et al., 2014, revue
  10. Développement et évaluation de séries d'images pour l'estimation de la taille des portions dans l'évaluation diététique chez les adultes — Salvesen L, Engeset D, Øverby NC et al., 2021, article de journal
Combien de recherches existent sur l'estimation des portions ?
11 publications sont indexées ici, dont 3 sont des essais et 5 sont des synthèses.
Plus de recherche signifie-t-il une conclusion plus solide ?
Non. La composition compte plus que le volume — cinq essais randomisés soutiennent une affirmation bien mieux que cinquante commentaires, et les comptes de citations ne les distinguent pas.
Quelle est l'actualité de cela ?
Le document le plus récent indexé ici date de 2025. L'ensemble est mis à jour chaque semaine à partir de PubMed et Crossref.
Pourquoi cette page ne me donne-t-elle pas la réponse ?
Parce que résumer une littérature en une conclusion nécessite de la lire, et faire cela automatiquement est la façon dont des absurdités confiantes sont publiées. Cette page vous indique combien de poids une conclusion pourrait supporter ; les articles sur ce site font l'interprétation.

Références

Chaque citation ci-dessous renvoie à l'enregistrement original évalué par des pairs sur PubMed ou via DOI. Rien ici ne remplace un avis médical.

  1. Application of Augmented Reality Technology as a Dietary Monitoring and Control Measure Among Adults: A Systematic Review Gonzalez GV, Mao B, Wang R, et al. · Nutrients · 2025 · Systematic review DOIPubMed 41470837Full text
  2. A systematic review of recall errors associated with portion size estimation aids in children de Vlieger NM, Weltert M, Molenaar A, et al. · Appetite · 2020 · Systematic review DOIPubMed 31751634
  3. Portion size estimation in dietary assessment: a systematic review of existing tools, their strengths and limitations Amoutzopoulos B, Page P, Roberts C, et al. · Nutrition reviews · 2020 · Systematic review DOIPubMed 31999347
  4. The Role of Various Forms of Training on Improved Accuracy of Food-Portion Estimation Skills: A Systematic Review of the Literature Hooper A, McMahon A, Probst Y · Advances in nutrition (Bethesda, Md.) · 2019 · Systematic review DOIPubMed 30629097Full text
  5. Dietary assessment in minority ethnic groups: a systematic review of instruments for portion-size estimation in the United Kingdom Almiron-Roig E, Aitken A, Galloway C, et al. · Nutrition reviews · 2017 · Systematic review DOIPubMed 28340101Full text
  6. Immersive Virtual Reality Dietitian Improves Portion Control Self-Efficacy and Portion Size Estimation Accuracy Braga BC, Long J, Maksi S, et al. · Journal of nutrition education and behavior · 2025 · Randomised controlled trial DOIPubMed 40019425
  7. The international food unit: a new measurement aid that can improve portion size estimation Bucher T, Weltert M, Rollo ME, et al. · The international journal of behavioral nutrition and physical activity · 2017 · Randomised controlled trial DOIPubMed 28899402Full text
  8. Portion-size estimation training in second- and third-grade American Indian children Weber JL, Cunningham-Sabo L, Skipper B, et al. · The American journal of clinical nutrition · 1999 · Randomised controlled trial DOIPubMed 10195603
  9. Merging dietary assessment with the adolescent lifestyle Schap TE, Zhu F, Delp EJ, et al. · Journal of human nutrition and dietetics : the official journal of the British Dietetic Association · 2014 · Review DOIPubMed 23489518Full text
  10. Development and evaluation of image-series for portion size estimation in dietary assessment among adults Salvesen L, Engeset D, Øverby NC, et al. · Journal of nutritional science · 2021 · Journal article DOIPubMed 33889386Full text
  11. The accuracy of portion size estimation using food images and textual descriptions of portion sizes: an evaluation study Lucassen DA, Willemsen RF, Geelen A, et al. · Journal of human nutrition and dietetics : the official journal of the British Dietetic Association · 2021 · Journal article DOIPubMed 33761165Full text

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